Вторые блюда

Гречневые котлеты

Автор: Enchantress. Опубликовано в Вторые блюда.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (1 Голос)

Ингридиенты:

  1. Гречка вареная - 1 стакан
  2. Яйца - 2-3 штуки
  3. Сыр - 100 грамм
  4. Одна головка лука
  5. Масло сливочное - 50 грамм
  6. Соль
  7. Перец

Способ приготовления:

  • Лук обжарить на сливочном масле. Сыр натереть на терке. Смешать вареную гречку,лук,сыр. Вбить яйца, посолить, поперчить.
  • Из фарша сформировать котлеты,обвалять их в муке (как вариант можно обвалять в манке) и жарить с обеих сторон до золотистой корочки.
     
  • Приятного аппетита!